El vasco de las letras

 
 
 
  BUENO  
    
 A base de 1796 reseñas 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
  
 
 
 Angel 
 
 
 
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Este restaurante Vasco lleva en Madrid 28 años abierto. Hasta hoy mantiene una línea de restauración fiel a esa cocina y sigue con mucha gente. Por algo será.
Particularmente , a lo largo de los años, lo visito por volver a probar especialmente la tortilla de bacalao y los chuletones a la brasa .
Esta vez optamos como segundos por el bacalao  a la vizcaína  y a la brasa. Estupendos.
La chistorra de entrada y el tomate como primero riquísimos.
La estructura y personalidad del local, madera, hierro y ladrillo visto, invita a degustar la comida tradicional vasca con parsimonia, tranquilamente.
El precio es razonable. Dentro de lo que se espera de un restaurante de calidad.
El personal súper agradable.
Y la dueña, una señora de edad, se mantiene al pie del cañón y educadisima saluda al final de la estancia.
Se ubica en una zona bellísima de Madrid, en el barrio de las letras, ideal para pasear.
Seguiré visitando este lugar.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 ALMU ALONSO 
 
 
 
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Fui hace ya unos meses, pero ya tengo una reserva para los proximos dias de nuevo. Tanto el trato y servicio de todos los camareros, como la comida son espectaculares. El solomillo es una autentica delicia! Fue todo un descubrimiento y se ha convertido en mi restaurante favorito. El precio parece un poco caro de primeras pero al salir te das cuenta de que vale lo que cuesta, sin ninguna duda merece la pena. La calidad es inmejorable.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Irene Muñoz 
 
 
 
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El servicio y la atención al cliente fue inmejorable. El restaurante precioso y muy bien aclimatado en verano.
Lo único a mejorar es que habiendo pedido jarra de sidra, al hacer foto de recuerdo lo cobraron a parte.
Volveremos sin duda.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Arnaldo García 
 
 
 
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Muy recomendable
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 pedro martinez sanchez 
 
 
 
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Muy buenos.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Rafael Huelguista 
 
 
 
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Uno de los mejores chuletones de Madrid. Y casi casi, del mundo.

Un auténtico trozo de Euzkadi en pleno centro de Madrid.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Samantha Bermudez 
 
 
 
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Ibamos sin ninguna expectativa buscando algo cerca y nos sorprendió, el servicio muy amables y la comida riquísima! Un chuletón delicioso 🤤 ampliamente recomendado